Membuat kue donat

Hari ini saya membuat kue donat loh :) (apaan sih?) Hahahaha. Yang pasti rasanya enak deh! Awalnya, saya coba buat kue donat dengan tujuan akan saya jual. Itu pun kalau enak. Sekali lagi: kalau enak.

Ternyata memasak donat itu gampang-gampang susah. Gampang saat membuat adonannya (untuk membuat adonannya tangan kita harus berani kotor, loh!), dan susah saat menggorengnya. Ini sih menurut gue ya. Gue sih lumayan sering masak, soalnya sekolah SMP gue (mentang-mentang udah lulus nih hehehe) ada pelajaran tata boga. Jadi, kurang lebih gue bisa masak.

Untuk membuat donat diperlukan tepung terigu yang lumayan banyak 500 gr. Ada juga, ragi, baking powder, vanili, mentega, gula, garam, air, dan telur. Awalnya, tepung terigu, ragi, baking powder, vanili, gula, garam, air dicampur jadi satu. Diaduk pake sendok juga enggak apa-apa. Nah, sewaktu memasukkan telurnya baru deh pake tangan. Tepungnya harus diaduk pake tangan biar lebih merata, dan pastinya adonan itu lengket! hehehhe. Setelah telur, mentega dimasukan dalam adonan. Ini lebih lengket lagi! Tapi, rasanya seru juga kok ngaduk adonan pake tangan sendiri. Lebih ada rasa.Perasaandari dalam hati untuk adonan yang kita buat sendiri. Kita aduk dengan rasa yang ada di hati kita. Beda rasanya sama pake sendok, kalo pake sendok kita ga tau rasa megang adonannya sendiri. Kita cuma tau ngaduk sampe rata doang. Tadi, sewaktu gue ngaduk adonannya gue juga ngerasain kok, tepung, mentega telor semuanya jadi satu ditangan gue, dan itu semua harus bermanfaat, bisa dimakan, dan yang penting gue ga ngerasain jijik, loh! Malah gue ngerasa puas :) Ohya, satu lagi yang penting kalo mau ngaduk pake tangan usahain enggak ada kuku, ya. Soalnya, (maaf ya sebelumnya) adonanya bisa kotor dengan kuman-kuman yang ada di kuku kita.

Setelah itu, ditunggu deh 30 menit sampe adonannya mengembang. Adonannya ditutup dengan serbet biar enggak kotor sama udara luar. Sewaktu gue nungguin adonan gue nonton film, dan ga berasa deh, ternyata 30 menit itu sebentar hehehe. Tapi, bikin donat emang banyak nunggu biar adonannya ngembang.

Atlast, sampailah gue pada tahap menggoreng. Gue menggoreng dengan kuali kecil. SEMUSTINYA, kuali besar dan minyak yang banyak. Terus cara menggorengnya harus dengan minyak panasa dan enggak boleh dibolak-balik supaya donatnya enggak makan minyak. Tapi, gue melakukan HAL YANG SALAH. Minyaknya belom panas dan dibolak-balik terus. Sampe-sampe kulit luarnya gosong tapi dalemnya belom mateng, udah gitu bentuknya juga aneh. Tampak dari luar malah seperti PERKEDEL! Warnanya coklat gelap dan enggak ada lobang ditengahnya. Sama sekali, itu bukan bentuk donat!

Bokap gue akhirnya turun tanga juga. Sebenernya gue enggak ngerti juga gimana cara dia membuat matang semua adonan donat itu. Yang gue tau dia matiin-nyalain kompornya terus. Dug, itu bukannya boros gas, ya? Ya sudahlah yang penting mateng.

Tapi, sekarang gue udah tau kesalahan gue membuat donat-donat itu. Yang penting adalah komentarnya (hehehehe). Para pencicip bilang donat buatan gue enak, loh! (Senangnyaaaaaa :D). Pastilah rasanya seneng siapa sih yang enggak seneng kalo hasil kerjanya dipuji? Mau cobain? BELI DONG!

hahhahaha

P.S: malem-malem gue jadi laper gara-gara ngomongin makanan (gendut deh :( )

Love you all!